Karışık Kornişon Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Salatalıklarımızı suyun altında yıkayıp uçlarını çok hafif keselim.
2. Her bir salatalığı sirkeyi içine çekmesi için iğneyle delelim.
3. Koyacağımız başka biber ve havuçları da ugak ufak keselim hazırlayalım.
4. Kavanozun tabanına nohut koyalım.
5. Salatalıkları ve öteki gereçleri kavanozun içerisine yerleştirelim. Ortalarına sarımsak atalım.
6. Bu biçimde kavanozu ağzına kadar dolduralım.
7. Kaseye kaya tuzunu alalım içerisine sirkeyi koyalım.
8. Karışımımızı kavanozun içerisine boşaltalım.
9. Kavanozun geri kalan boş kısmını sıcak suyla tamamlayalım.
10. Kavanozun ağzını sıkıca kapatalım.
11. Ters çevirip bir gün bu türlü bekletelim.
12. Sabahına serin bir yere koyarak koruma edelim.
13. Bir hafta sonra turşumuz servise hazır.

Yapanlardan fikirlerini bekliyorum.

Afiyet olsun 😋.

Karışık Kornişon Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı