Kaynar Suyla Kütür Kütür Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Acurları sirkeli suda bekletip sonra yeterlice yıkayın baş kısımlarını kesin daha sonra dilimleyin.
2. Kavanoza bir kaç tane nohut atıp dilimlenmiş acurların yarısını kavanoza alın bir iki tane daha nohut ve bölünmüş sarımsakları ekleyin.
3. Kalan acurları da ek edip tuz, sirke, şekeri döküp üzerine nane yapraklarını koyup kaynar suyu ekleyin
4. Üzerine çıkacak kadar su ekledikten sonra kapağını sıkıca kapatın.
5. Bir bez yardımıyla kavanozu bir kaç kere sallayıp sirkenin içinde gezinmesini sağlayın ve kenara alıp 3 gün ile 1 hafta ortası bekletip afiyetle yiyebilirsiniz. (küçük acur yahut salatalıkları dilimlemeden uç kısmı kesip direk kavanozlara doldurup hazırlayabilirsiniz)

Kaynar Suyla Kütür Kütür Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı