Kızarmayan Çiğ Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Hamuru için
- 4- 5 su bardağı un
- 1 ,5 su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızarmayan Çiğ Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları rendeleyip kıyma ve baharatlarla karıştırıp bir kenara alalım.
- Hamuru için unun ortasını açıp üzerine tuz, kabartma tozu ve suyu azar azar ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp merdane yardımı ile açalım.
- Bir kenarına kıymalı harçtan koyalım.
- Diğer kenarını üzerine kapatalım.
- Çatal yardımıyla uçlarını birleştirelim ağır ateşte tavada artlı önlü pişirelim.
- Tavadan aldıktan sonra üzerine tereyağ sürelim afiyet olsun 🥰.
Kızarmayan Çiğ Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen