Köz Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve üzerine ortadan ikiye kestiğimiz domatesi, tekrar ortadan ikiye kestiğimiz kapya biberi yerleştirelim.
- Sarımsaklarımızı soyarak domateslerimizin içerisine batıralım.
- Son olarak da kuru soğan da tepsimize yerleştirelim.
- Küçük bir kasenin içerisine karabiber, kekik, tuz ve şekeri alarak karıştıralım.
- Bu karışımı tepsimizdeki sebzelerimizin her yerine gelecek halde serpiştirelim.
- Ardından tepsimizi evvelce ısıtılmış 180° fırına yerleştirelim ve yaklaşık yarım saat kadar közlenmeye bırakalım.
- Ardından közlediğimiz zerzevatları tenceremize ekleyelim.Ve karıştıralım.
- Üzerine salça ve unu ekleyerek son bir defa daha karıştıralım ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Çorbamız kaynadıktan sonra blenderden geçirerek.Pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.
Afiyet olsun.
Köz Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen