Mini Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincan zeytin yağı
- 4-5 su bardağı un
Üzerine koymak için;
- 1 kase peynir
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet domates
En üste sürmek için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Mini Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için süt ılık olmalı ki maya aktive olsun. Un hariç hamur materyallerini koyup, mayanın erimesi için karıştırıyoruz.
- Ardından unu denetimli ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz. Bir mühlet üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp avuç içinde biraz yassılaştırıyoruz.
- Peynir, doğradığımız biber ve domatesi üzerine bastırarak yerleştiriyoruz. Diğer gereç koymak istersek zevkimize nazaran değiştirebiliriz. (sosis,sucuk vs)
- Yağlı kağıt serili tepisiye dizip üzerlerine sürmek için hazırladığımız karışımdan fırça ile sürüyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
- İlk sıcağı çıkınca bir bezle üzerini örtüyoruz. Hepsi bu kadar. Yumuşacık, bayatlamaz, çocuklar bayılır. Katiyetle denemelisiniz. Afiyetle.
Mini Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen