Saçaklı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un (kontrolü ekleyelim)
Arasana ve kenarlarına sürmek için;
- Labne peyniri yahut süzme peynir
Kenarlarına bulamak için ;
- Yarım demet ince ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Saçaklı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına bütün materyalleri alıp, karıştıralım son olarak un ve tuzu ekleyip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Hamuru bir saat dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurdan cevizden büyük kesimler alıp yuvarlak bezeler yapıp tepsiye dizelim üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirelim.
- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen poğaçaları fırından alıp soğuttuktan sonra ortasına peynir sürüp kapatalım kenar kısımlarına da peynir sürdükten sonra maydanoza bulayıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun. 🌺.
Saçaklı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
