Soğanlı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce derin bir kaba un, su ve tuzu koyunuz başka bir kabda yayı ıslatınız ve o biraz kabarsın.
2. Sonra ıslanan mayayı da hamurun içine katarak yoğurunuz. Ele yapışan bi hamur elde edin ve üzerini kapatarak biraz kenarda mayalanmasını bekleyiniz.
3. Mayalandıktan sonra fırın tepsisini yağlayınız ve hamurun hepsini elinize her tarafı eşit bir biçimde tepsiye yayın ve biraz daha bekletin.
4. Soğanları küçük küpler biçiminde doğrayınız ve küçül bir tencereye alınız.
5. Yağ, salça, toz biberi ve tuzu da ekleyerek soğanları kavurunuz ve hamurun üzerine sürünüz ve pişiriniz. Pişirdikten sonra kare biçiminde katıyız. Afiyet olsun.

Soğanlı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı