Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle un, su tuz birleştirilip hamurumuzu yoğuralım dinlenmeye bırakalım.
2. 2 kuru soğanımızı doğrayıp tenceremize alalım. Soğanlarımız yağımızın içerisinde hafif kokusu çıkana kadar kavrulurken ıspanakları temizleyip doğrayalım. Ben çok az kıyma kullanmak istedim çokta lezzetli olmuştu tavsiye ederim dilerseniz koymayadabilirsiniz.
3. Soğanlarımızın üzerine kıyma ek edip onu da biraz kavuralım.
4. Daha sonra ıspanakları ekleyip tuz ve baharatlarımızı damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz.
5. Ispanaklar biraz solduktan sonra ocağın altını kapatalım.
6. Diğer yandan hamurunu bebeler haline getirip oklava yardımı ile tava boyutumuza nazaran açalım.
7. İçine iç harcımızdan ekleyip kapatalım.
8. Bu halde tüm bezeleri ve iç harcımızı kullanalım.
9. Tavamızı ısıtıp küçük böreklerimizi artlı önlü pişirelim. Küçük kahvaltılıklarımız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun :).

Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı