Tortilla Tost Tanımı (İki Adet Tarifimle)

Tortilla Tost Tanımı (İki Adet Tarifimle) İçin Malzemeler

İlk tostun gereçleri;

1 adet tortilla
2 tatlı kaşığı ketçap sosu
2 dilim çedar peyniri
4 hindi salam dilimleri
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

İkinci tostun materyalleri;

1 adet tortilla
2 tatlı kaşığı ketçap sosu
3 kısım isberg
2 dilim çedar peyniri
2 dilim hindi salam
Yarım domates
2 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz
100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

Salata gereçleri;

3 adet isberg
1 adet domates
Yarım soğan
3-5 adet kornişon

Salata sosu için;

1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz
Damak tadımıza nazaran tuz (ben eklemedim)

Tortilla Tost Tanımı (İki Adet Tarifimle) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hindi salamı ile peynirli tortilla için; evvel tortilla ekmeğinin yarısına ketçap sürelim. İki dilim çedar peyniri,
3 adet ortadan kesilmiş yarım domatesi ince ince jülyen halinde kıyalım üzerine ekleyelim.
İnce ince kıyılmıi hindi salamını üzerine alalım, maydanoz serpiştirelim.
Mozzarella peyniri’le tostun üzerini kapatalım ve tortilla ekmeğin öteki yarı tarafı ile üzerini açılmayacak formda kapatalım.
İsterseniz tost makinesinde kızartalım. isterseniz her iki istikametini yağsız tavada kızartalım.
İsbergli salamlı peynirli tortilla için; evvel tortilla ekmeğinin yarısına ketçap sürelim.
Üzerine isberg marulu yıkadıktan sonra kesmeden dalarını acik hoş bir halde tortilla ekmeğin üzerine yerleştirelim.
İki dilim çedar peyniri, kalan ortadan kesilmiş yarım domatesi alalım ince ince jülyen olarak kıyalım üzerine ekleyelim.
Domatesin üzerine 1 tatlı kaşığı maydanoz gezdirelim, ince ince kıyılmış hindi salamını üzerine alalım, mozzarella peyniri ile tostun üzerini kapatalım.
Tekrar kurutulmuş maydanoz gezdirelim tostun üzerinde tortilla ekmeğin öbür yarı tarafı ile üzerini açılmayacak halde kapatalım. İsterseniz tost makinesinde kızartalım. isterseniz her iki tarafını yağsız tavada kızartalım.
Salata hazırlanışı için; üç kısım isberg marul’u az kalın olma suretiyle kıyalım.
Domatesi ortadan keselim ve ince ince jülyen halinde kıyalım. Yarım soğanı ince jülyen biçiminde kıyalım. Kornişonu ince ince kıyalım. salatayı kenarda bekletelim sosun hazırlanışına gecelim.
Sosun hazırlanışı için; uygun bir kaba 1 yemek kaşığı mayonezi, yarım tatlı kaşığı hardalı, 1 çay kaşığı karabiberi, dört yemek kaşığı zeytinyağını, ve bir tatlı kaşığı maydanozu alalım.
İyice sos halini alana kadar çatal yardımı ile karıştıralım, 2. sosu salata ile buluşturalım damak tadımıza nazaran tuzunu ekleyelim. Sıcak servis yapalım.