Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler
- 350 gr kuzu ciğeri
- 2 adet patates
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ
Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle zarı temizlenmiş ciğerimizi küp küp doğruyoruz.
- Ardından kanlı su bitesiye kadar yıkıyoruz. Suyunun süzülmesini bekliyoruz.
- O süzülürken öteki yandan patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
- Kızaran patatesleri bir kaba alıp ciğerlerimizi bi yayvan kapta una tuz karıştırıp buluyoruz.
- Küçük tencereye çokça sıvı yağı alıp unlanmış ciğerlerimizi kızgın yağa bırakıyoruz.
- 3-4 dakikada pişmiş oluyor.
- Pişen ciğerlerimizi de patateslerin yanına alıyoruz. (yanında bol soğan salatası yapabilirsiniz).
Afiyet olsun😊.
Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen