Fırında Kuzu Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet kuzu pirzola
- 4 adet patates
- 6-7 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kaşığı biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz damak tadınıza göre
- 1,5 su bardağı sıcak su
Fırında Kuzu Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates ve sivri biberi doğrayalım.
- Karıştırma kabının içerisine zeytin yağı, kekik, pul biber, biber salçası ve tuzu alıp güzelce karıştıralım.
- İçerisine kuzu pirzola ve doğranmış patates ve sivri biberleri ek edip tekrar karıştıralım.
- Fırın tepsisi yada borcama patates ve biberleri alalım, üzerine pirzolaları dizelim.
- Kenarlarına doğranmış domatesleri yerleştirelim.
- Sıcak suyu üzerine dökelim.
- Fırın tepsisini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında ortada denetim ederek pişirelim.
- Fırından çıkarıp üzerindeki yağlı kâğıtı alıp tekrardan fırına koyalım. Üzeri kızarana kadar pişirelim (pişirme mühleti vermedim fırına nazaran değişebilir dileyen sarımsak ve kuyruk yağı da ekleyebilir).Afiyet olsun.
Fırında Kuzu Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen