Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için;
- 250 gram kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- 1-2 ekmek dilimi rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Sebzeler;
- 2 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk patlıcan
- 1 orta uzunluk kırmızı kapya biber (mevsime ve isteğe nazaran sebzeler değişebilir)
Sosu için;
- 3 orta uzunluk domates
- 1 diş sarımsak
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı bütün gereçler ile birlikte güzelce yoğuruyoruz.
- Yarım saat buzdolabında bekletip, küçük ceviz büyüklüğünde top köfteler yapıyoruz.
- Diğer tarafta küp küp doğradığımız zerzevatları airfryer de az yağda kızartıyoruz. (tavada da kızartılabilir. ).
- Köfteleri de kızartıp borcam da birleştiriyoruz.
- Köfteleri kızarttığımız tavada domates ve sarımsağı da ekleyip, yemeğimizin üzerine döküyoruz.
- 10 dk 180° fırında suyunu çekene kadar bekliyoruz. Afiyet şifa olsun ☺️.
Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen