Katmer Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt ılık olacak
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
- 6 su bardağı un kontrollü
Arasına
- 100 gram margarin yahut tereyağı
Katmer Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kabın içerisine süt şeker ve maya alalım karıştıralım üzerini kapatın 15 bekletin.
- Ardından sıvı yağ yumurta un ve tuzu alalım hamuru yoğuralım 1 saat mayalandırın.
- Hamuru 12 kesime ayırın tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Bir tabağın içinde açtığınız hamurların her katına oda ısısında margarin sürün.
- En üstteki hamura margarin sürmeyin daha sonra üzerini örtün 20 dk buzdolabında bekletin.
- Hamurları masanın üzerine alın hepsini birden 60 cm çapında açın ve istediğiniz büyüklükte kesin rulo formunda sarın.
- Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin.
- 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun 😋.
Katmer Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen