Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 kase et suyu yahut tavuk suyu varsa
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Sıvı yağ
Lokanta Yordamı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bir tencereyi 2 su bardağı kırmızı mercimeği ,piyazlık doğranmış soğanı alıp 2 litre su koyup kaynatmaya bırakıyoruz et suyunuz varsa ek edebilirsiniz. Burada değerli püf noktası kaynattıktan sonra üstüne çıkan köpüğü temizliyoruz.
- Ayrı bir tavada tereyağı köpük köpük olacak
- Sonra onu koyacağız kavuracağız içine zerdeçalı koyacağız sonra kavurun.
- Üzerine 1 litre su koyacağız kaynamaya başlayınca başka tencereye koyduğumuz çorbamızın üzerine dökeceğiz
- 1 taşım kaynadıktan sonra blenderdan geçiriyoruz.
- Ayrı bir tavada sıvı yağ ile toz biberini eritip üzerine süs olarak döküyoruz. Şimdiden içenlere afiyet olsun🌺.
Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen