Mayalı Puf Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta (İçine yalnızca akı konacak sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz instant maya
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Mayalı Puf Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve su el yakmayacak formda ısıtılır. İçine şeker ve maya konulur. Bir mühlet mayanın etkinleşmesi beklenir.
- Yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta akı, tuz konulduktan sonra üzerine süt ve sulu olan karışım eklenir. Ele hafif yapışan bir hamur olana kadar un eği yapılır.
- Isınmış fırında yahut üzerine örtü kapatarak mayalanması sağlanır. Vaktiniz varsa 1 saat mayalanması için bekletiniz.
- Hamurun ele yapışmaması için hafif el yağlanarak bezelere ayrılıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Tepsi mayası için yaklaşık 15 dakika bekletilir.
- Kabaran bezelerin üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.
- Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri güzelce kızarana kadar pişirilir.
- Pişen sıcak poğaçaların üzerine örtü örtülür.
Afiyetle😋.
Mayalı Puf Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen