Nefis Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su yahut süt
- 125 gram oda sıcaklığında terayağı ya da margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
- 3,5-4 su bardağı un
Üzerine
- Yumurta sarısı
Nefis Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su tuz şeker mayayı bir kaba alıp etkinleşmesi için 5 dk bekletin.
- Yağımızı ve margarini yumurta akını da ekliyoruz biraz karıştırıyoruz.
- Mahlebimizi ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
- Üzerini kapatıp ılık bir ortamda mayalanması için 1 saat bekliyoruz.
- Mayası gelen hamurdan mandalina uzunluğunda bezeler alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
- Üzerine biraz bastırıyoruz yumurta sarısı sürüp yarım saat de tepsi mayası yapıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Nefis Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen