Sağlıklı Nefis Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakların sap kısımları alınır ve uzunlamasına ortadan ikiye kesilir.
2. Kesildikten sonra ortaları oyulur.
3. Bir tencerede 1 lt ye yakın su kaynatılır.
4. Su kaynayınca içine bir tutam tuz atılır ve kabaklar 4 dakika kadar kaynar suda haşlanır.
5. Haşlanan kabaklar sıcak sudan alınır ve soğuk suda soğutulup, kenara alınır.
6. Bir kapta harç için kalan gereçlerin hepsi karıştırılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kabaklar alınır ve içine her bir kabağa 2 yemek kaşığı harç koyulur.
7. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Sağlıklı Nefis Kabak Sandal Tanımı Fotoğraflı Yapılışı