Şekerli Küçük Lor Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlayıp mayalanması için bekletelim.
2. Maya, su ve şeker karıştırıp kabımızın ağzını kapatıp 5dk kadar bekletelim.
3. Daha sonra tuz, sıvı yağ, unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. 30 dk kadar ağzını kapatın mayalanmasını bekleyelim.
5. İç materyallerini katıp karıştıralım.
6. Hamurumuzu yağlı kağıt açılmış tepsimize cevizden büyük kesimler koparıp elinizi hafif yağlayın hamur yapışmaz,aralıklı dizelim.
7. 5 dk bu biçimde hamur mayalansın.
8. Bir su bardağı tabanını elimizle yağlayıp hamurlara bastırıp yer açalım.
9. İçine lor karışımından kaşık yardımıyla koyalım.
10. İsterseniz susam ekleyebilirsiniz.
11. Hafif ısınmış fırında alt üst ayar 170 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
12. Böreklerimiz fırından çıkınca fırça yardımıyla kenarlarını sıvı yağ sürelim.
13. Üzerini bir bezle kapatıp dinlenmesini sağlayalım. Afiyet olsun 🙂.

Şekerli Küçük Lor Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı