Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (kişi sayısına nazaran fazlalaştırınız)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz (damak zevkine nazaran ayarlayın)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sumak
- Çay kaşığı ucu kimyon
Lavaş içi için;
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 9-10 kısım maydanoz
Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın.
- Yüksek ateşte rengi dönene kadar etleri kavurmaya başlayalım.
- Etlerin üzerine 2 bardak su ek edip kısık ateşte güzelce pişirelim.
- Pişen etlerin üzerine sıvı yağ tuz ve baharatları ekleyip güzelce kavurup ocaktan alalım.
- Tantuninin iç harcı için maydanozları ince ince kıyalım soğanları piyazlık doğrayıp üzerine sumak ve tuz ekleyip karıştıralım.
- Domatesleri küçük küçük doğrayalım tuzunu ekleyelim.
- Lavaşın üzerine maydanoz soğan karışımını ve domatesleri ekleyip üzerinede tavukları alıp dürüm yapalım. Afiyet olsun.
Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen