Tekirdağ Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı galeta unu (Yada bayat ekmek)
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 4-5 yemek kaşığı su
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Tekirdağ Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaseye materyalleri alıp karıştıralım.
- Köfte harcımızı hoş yoğurmalıyız. 10 dakika yoğurduktan sonra köfte harcını 10 kere üst kaldırıp kaba sertçe vurun. Bu süreci kesinlikle yapın.
- Hazır olan köfte harcının üzerini streç sinemayla kapatıp dinlenmeye bırakın.
- Pişireceğiniz vakit köfte harcını ince parmak halinde form verip yanmaz tavada artlı önlü kızartın.
Yanına salatayla servis edebilirsiniz. Yanına patates püresiyle servis ettim.
Afiyet olsun.
Tekirdağ Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen