Terbiyeli Kıyma Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı tencereye alıp yağlarımızı koyup kıymayı pişirelim.
2. Sonrasında baharatları ve salçayı ekleyip bi kaç dakika daha kavuralım.
3. Kavrulan kıymaya sarımsak rendesini akabinde suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
4. Arada karıştırın.
5. Bu sırada terbiye gereçlerini derin kaba alıp güzelce çırpıcıyla karıştırın.
6. Kaynayan çorbadan 2 kepçe suyunu alıp terbiye kaşesine koyup kasede güzelce karıştırın ve kaynayan çorbaya daima karıştırarak terbiyeyi ekleyin.
7. Karıştırmayı sakın bırakmayın yoksa çorba kesilir aslında çorba kaynamaya çıktığından 3 dakika kadar karıştırarak kaynatmanız kâfi olacaktır.
8. Çorbanın kıvamını dilediğiniz üzere açıp koyultabilirsiniz ona nazaran suyu ekleyebilirsiniz ekstradan.
9. Pişen çorbamıza tuz da atın çorba hazır.
10. Serviste sirkenin içerisine (bende üzüm sirkesi vardı onu kullandım) 1 baş sarımsak rendesi koyup küçük kapta karıştırın.
11. Kaseye konan çorbanın üstüne sirkeli sarımsakdan biraz ekleyip o biçimde yiyin beğeneceğinize eminim. Afiyet olsun.

Terbiyeli Kıyma Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı