Yalancı Beyti Tanımı İçin Malzemeler
İç gereçleri:
- 400 gram kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardak ılık su
Dış materyalleri:
- 2 adet hazır böreklik yufka
- 1 kase sarmısaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Biraz kırmızı toz biber
Yalancı Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yağlı kıymanın içine ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı,tuzunu pulbiberini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Yufkalarımızı serip ortadan ikiye bölüp ikiye katlayıp ortasına hazırladığımız harç enlemesine fotoğraftaki üzere koyulur.
- Enlemesine sıkıca sarıp yaklaşık 3 cm aralıklarla kesilir.
- Kestiğimiz modüller borcama yerleştirilir.
- Daha sonra 200 c derecede evvelce ısıtılmış fırında 17-18 dakika pişirilir.
- Fırında pişen beytinin üzerine ılık suyun içinde düzgünce karıştırdığımız salçalı sos gezdirilir. Tekrar 6-7dakika pişmesi için fırına verilir.
- Pişen beytinin üzerine hazırladığımız bir kase sarmısaklı yoğurt gezdirilir.
- En son üzerine yaktığımız kırmızı tozbiberli tereyağ servis ederken gezdirilir.
Afiyet olsun.
Yalancı Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen