Açma Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı (sarısı üstüne)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 6,5-7 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Arası için;
- Tereyağ
Üstü için;
- Susam
- Çörek otu
Açma Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alıp, karıştıralım, unuda denetimli bir biçimde ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım akabinde 1 tatlı kaşığı tereyağ bezelerin üzerine koyup uzun ince form verelim. Görüntüdeki üzere bir birine dolayalım ve uçlarını birleştirip simit halini verelim.
- Bu süreci tüm bezelere uygulayalım 30 dk tepsi mayasında bırakalım yumurta sarılarını sürüp, üzerine susam ve çörekotu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Açma Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen