Patatesli Kaşarlı Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamur yoğuralım. Yoğurma kabına ılık su ve yağı ekleyelim üzerine tuz ekleyip, karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur yumuşak bir kıvam almalıdır 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Bu ortada iç harcını hazırlayalım. 3 adet patatesi haşlayalım soğutalım. Daha sonra bir kaba alıp, güzelce ezelim.
4. Üzerine kaşar peynir rendeleyip patatesin üzerine ekleyelim güzelce karıştıralım.
5. Mayalanan hamurumuzu alalım mandalina büyüklüğünde bezlere ayıralım hafif açalım bezeyi üzerine iç harcımızdan ekleyelim tekrar yuvarlayalım daha sonra yuvarladığımız bezeyi oklava yardımıyla açalım.
6. Ardından ocağa tavayı alıp fırça yardımıyla tavayı yağlayalIm.
7. Açtığımız bezeyi pişirelim altı kızarınca hamurun üzerini fırça ile hafif yağlayalım ve hamurumuzu çevirelim altıda kızarana kadar pişirelim. Bu süreci her bir bezede uygulayalım.
8. En son dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋😋😋😋.

Patatesli Kaşarlı Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı