Altın Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 6-7 su bardağı su (varsa bir ölçüsü tavuk ya da et suyu eklerseniz çok daha lezzetli olacaktır)
Altın Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates, soğan ve havuç minik minik doğranır.
- Sıvı yağ ve tereyağ tencereye konulup materyaller ek edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar materyaller kavrulur.(kavurduğumuz vakit havucun patatesin rengi yağa geçiyor ve çorbanın ışıl ışıl olmasını sağlıyor)
- Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş mercimek ilave edilip 2-3 çeşit çevrildikten sonra su ve tuz ek edilip kaynamaya bırakılır.
- Mercimekler güzelce pişince blendırdan güzelce geçirilir.
- Altın vuruş bir çay kaşığı zerdeçal eklenir. (zerdeçalın yararlarından en üst seviye yararlanmak için kara biber ile tüketmesiniz öneririm. )
- Üzerine isteğe bağlı yağda kırmızı biber yakılır.
- Rengiyle lezzetiyle mükemmel altın mercimek çorbamız hazır☺️.Afiyet olsun 🤤.
Altın Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen