Cepli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram terayğ yada margarin (Oda sıcaklığında olacak)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya yahut instant maya
- Un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Sıvıyağ
- Çörekotu
- Susam
Cepli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağ,süt,su,şeker ve tuzu bir kaba alarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Daha sonra hamuru 35-40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru 12 kesime bölüyoruz.
- Hamura form verirken öncelikle hamuru yuvarlak biçimde açıyoruz.
- Daha elimizle hamura sıvı yağ sürüp hamuru ikiye katılıyoruz.
- Katladığımız yere de yağ sürerek tekrar katılıyoruz ve hamuru fırın tepsisine alıyoruz.
- Son olarak yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırarak üzerilerine sürelim ve isteğe bağlı susam yahut çörekotu serpelim.
- 180° fırında alt üst ayarda 25-30 dk denetimli bir biçimde pişirelim 👩🍳.
Cepli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen