Ciğer Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuzu ciğeri
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 adet domates
- 1 adet küçük soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ciğerin üzerindeki zarı alıyoruz. Büyük modüller halinde kesip ocağa alıyoruz. Az yağda kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz.
- Ardından jülyen doğradığımız biberleri ekleyip kavuruyoruz. Salçayı ve baharatları ekleyip birkaç sefer karıştırıyoruz.
- Ardından kabuğunu soyup yemeklik doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Kapağını kapatıp on dk kadar pişirip kapatıyoruz. Servise hazır afiyet olsun 🥰
Ciğer Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen