Kapya Biber Salamurası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kg kapya biberi
- 4 çay bardağı üzüm sirkesi
- 2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20 diş sarımsak
- 10 kısım maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Kapya Biber Salamurası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yıkanan biberlerin çekirdekleri alınarak istenilen büyüklükte kesilir.
- Hazırlanan biberler tenceredeki sirke ve su karışımına konarak 5 dakika haşlanır.
- Daha sonra içerisine sarımsak eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
- Yağı, tuzu ve maydanozu eklenerek 5-10 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.
- Hemen cam kaselere doldurulup kapağı kapatılarak zıt çevrilir.
- Biraz ılıyınca buzdolabında koruma edilir.
Afiyet olsun.
Kapya Biber Salamurası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen