Kıymalı Patates Rulo Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(100 gr)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı harç için:
- 400 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- karabiber
- 1 su bardağı su
- 2-3 kol maydonoz
Üzeri için;
- kaşar peyniri rendesi
Kıymalı Patates Rulo Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş patatesin suyunu sıkıp karıştırma kabına alın. İçerisine kaşar peyniri,yumurta,tuz ve karabiberi ek edip karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit bir halde yayın ve üzerine bastırın.
- Tepsiyi fırının alt raflarına yerleştirin ve 200°c fırında üzerleri kızarmaya başlayana kadar pişirin.
- Bu sırada kıymalı harcı hazırlayın. Uygun bir tavaya kıymayı alalım ve suyunu çekene kadar kavuralım.
- Sonra yağı, soğanı ve biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Domates salçasını ve sarımsağı da ilave edin güzelce karıştırın. Akabinde suyu da ek edin.
- Baharatları ve maydanozu da ekleyerek karıştırın ve kıymalar suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
- Altı ve üzeri güzelce kızaran patatesleri fırından alıp, üzerine kıymalı harcı dökerek her tarafı eşit olacak halde yayın.
- Pişirme kağıdı yardımı ile patatesi uzun kenarından başlayarak rulo halinde sarın.
- Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek 200°c fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ☺️.
Kıymalı Patates Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen