Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk kara lahana
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Yarım limon suyu
Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karalahanayı ince bir formda kıyalım ve üzerine tuzu ekleyelim.
- Tuz ile birlikte 3-4 dk boyunca yumuşak kıvama gelene kadar yoğuralım.
- Sirkemizin içerisine limon tuzu katalım karıştırıp limon tuzunu eritelim.
- Karalahananın üzerine sirke ve limon suyunu ek edelim. Karıştıralım 1-2 dk kadar.
- Kavanoza karalahanayı koyalım tabanında kalan suyu üzerine dökelim.
- 3-4 gün dolapta beklettikten sonra tüketebilirsiniz.Afiyet olsun ✌️.
Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı