Patates Çanağında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane tavuk göğsü
- 8 tane orta uzunluk patates
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane domates
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Tavukları pişirmek için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Patatesleri kızartmak için;
- Yeteri kadar sıvı yağ
Sosu için;
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar
Patates Çanağında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi ikiye bölelim ,ortasını bi kaşık yardımıyla oyalım, yıkayıp havlu kağıt üzerinde fazla suyu gitsin diye bekleyelim.
- Diğer yandan tavaya yağımızı alıp küp küp doğramış olduğumuz tavuğumuzu alıp pişirelim.
- Tuzunu ekleyip doğranmış kuru soğanımızı ekleyelim, doğranmış biberlerimizi ,salçamızı ekleyip kavuralım, en son domatesimizide ekleyip pişirip ateşten alalım.
- Diğer yandan diğer bir tavaya yağımızı alıp patateslerimizi alıp kızartalım.
- Bütün kızartma süreci bittikten sonra patateslerimizin içini hafif tuzlayıp tavuk harcımızla dolduralım.
- Diğer yandan sos tavamıza salçamızı ,suyumuzu ,salçanız tuzsussa tuzunu kekik ekleyip ateşe alıp bi taşım kaynatalım.
- Patateslerin üzerinden gezdirip rende kaşarımızıda ekleyip 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.Patateslerin içini ne kadar ince oyarsak o kadar hoş pişer servise hazır.
Patates Çanağında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen