Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfteler için;
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı un (köfteleri bulamak için)
Yemek İçin;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet patates
- 600 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram kıyma, 2 yemek kaşığı bulgur, 2 diş rendelenmiş sarımsak, kimyon, karabiber ve tuz ile köfte harcını yoğurun.
- Minik kesimler kopartıp yuvarlayın. 20 dk kadar dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
- Zeytinyağ eklenmiş tencerede rendelenmiş 1 adet soğanı kavurun. 2 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.
- Üzerine 600 ml kadar su ek edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya küçük küçük doğranmış 2 adet patates ve damak tadınıza nazaran tuzu ekleyin.
- Patatesler biraz yumuşasın. Dolaptaki köfteleri çıkartıp 1-2 yemek kaşığı un ile unlayın. Akabinde tencerinin içine bırakın.
- Köfteler de piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🫶🏻.
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen