Sebzeli Et Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo dana kuşbaşı
- 2 adet defne yaprağı
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet acı sivri biber
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 1 kase araka (bezelye)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sebzeli Et Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimizi yıkayarak düdüklüye koyup, düdüklü tısladıktan son altını kısıp, 15 dakika pişiriyoruz.
- Etimiz pişerken, öteki tarafta; soğanımızı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp, tenceremizdeki yağın içine ekleyerek pişirmeye başlıyoruz.
- Ardından yeşil biberi, kırmızı kapya biberi, havuçları ve bezelyeyi ekliyoruz biraz pişiriyoruz.
- 15 dakika kadar etler pişince kadar yani pişiriyoruz👍
- O şurada düdüklüde pişen etimizi çıkarıp süzgeçten süzüyoruz. Suyunu yemek suyu olarak kullanıp ( fazla et suyunu bardaklara koyup buzluğa koyabilirsiniz ) 😉
- Etimizi pişirdiğimiz sebzeler ile buluşturuyoruz ,et suyundan bir ölçü üzerine ekliyoruz.
- En son tuz, kekik, kırmızı toz biberi ekliyoruz. 10 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Afiyet şifa olsun ,can olsun 🙏🙋♀️.
Sebzeli Et Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen