Tatlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet maya (42 gr)
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (elenmiş)
Tatlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yumurta beyazı, ısıtılmış süt, maden suyu, maya, ve şekeri bir kaba alıp maya eriyinceye kadar karıştırın.
- Yağı ekleyip karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, vanilya ve unu azar azar aldığı kadar ek edip yoğurmaya başlayın.
- Son olarak tuzu ekleyip, poğaça kıvamına gelene kadar hamurumuzu yoğuralım.
- Kabımızı sıvı yağ ile her yerini yağladıktan sonra içine hamurumuzu koyalım ve içerisine hava almayacak biçimde üzerini streç sinema ile kapatalım.
- 2 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuz kabardıktan sonra yuvarlayıp bezeler yapalım. Bi 15-20 dk kadar bezelerimizi bekletelim.
- Ardından istediğiniz hali verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak biçimde dizelim.
- Daha sonra üzerlerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim. İsteğe nazaran üzerine susam, çörek otu, haşhaş vs serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tatlı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen