Paz. Ara 8th, 2024

Hanım Ağa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Nane
  • Toz kırmızı biber

Hanım Ağa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Küçük bir tencereye yıkayıp suyunu süzdüğümüz yeşil mercimekleri alıp pişirelim.
  2. Tenceremize zeytinyağ ve tereyağını koyalım.
  3. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
  4. Ardından domates salçasını ek ederek kavurmaya devam edelim.
  5. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış nohut, yeşil mercimek, nane, kırmızı toz biber ve tuzu ek ederek tüm malzemeyi karıştıralım.
  6. Karıştırdığımız bakliyatların üzerine su ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
  7. Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye ve erişteyi de ek ederek çorbamızı pişmeye bırakalım.
  8. Erişteler piştiğinde çorbamız pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Hanım Ağa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

By Usta

<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen