Şişte Köfteli Patlıcan Sarması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane kemer patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane soğan
- 2 büyük diş sarımsak
- Maydanoz
- Domates
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Şişte Köfteli Patlıcan Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patlıcanları orta kalınlıkta keserek sıvı yağ ile yağlayalım ve fırında kızarana kadar pişirelim.
- İç harcı için kıyma, yumurta,soğan, sarımsak,maydanoz,domates salçasını yeterlice yoğuralım.
- Çubuk şişleri ıslatalım köfte harcını şişe uzun bir halde saralım üzerine patlıcanı saralım.
- Üzerine domates sosunu dökelim.
- Küçük çeri domateslerimizi tepsiye dizelim 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Şişte Köfteli Patlıcan Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen