Sebzeli Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- ️ 1 adet hilal biçiminde kesilmiş balkabağı
- ️ 2 adet küçük uzunluk patates
- ️ 2 adet küçük uzunluk havuç
- ️ 1 adet soğan
- ️ 3 diş sarımsak
- ️ 1 çay kaşığı tuz
- ️ 1 çay kaşığı karabiber
- ️ 1 adet tavuk bulyon
Sebzeli Balkabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle balkabağını orta büyüklükte yani kolay pişeceği halde doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Patates, havuç ve sarımsakları da doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Bütün sebzelerin üzerini geçecek formda kaynamış su ek ediyoruz ve son olarak tavuk bulyonumuzu tuz ve karabiberi de ekliyoruz.
- Sebzelerimiz güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ocaktan alalım ve blendardan geçirelim. Şayet çorbanız katı olduysa üzerine göz kararı sıcak su ekleyip tekrar blendardan geçirin.
- Çorbamız istenilen kıvama gelene kadar gerekirse bu süreci uygulayabiliriz.
- Ben kullanmadım fakat isteğe bağlı krema da kullanabilirsiniz. Tadı çok yerinde olduğu için pek muhtaçlık duymadım kremaya. Veeeeee afiyet olsuuuunnnn 😋💕.
Sebzeli Balkabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı