Cızlak (Merzifon Yöresel,Diğer İsmiyle Krep) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım bardak zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (3-4 su bardak kadar)
Cızlak (Merzifon Yöresel,Diğer İsmiyle Krep) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt,su hafif ılıtılır, derin bi kaba konulur.
- İçine maya koyup karıştırılır.
- Biraz bekletince sonra yumurta ,yağ eklenir karıştırılır .
- Un ve tuzda koyup 30-35 dk mayası gelmesi beklenir .
- Cızlak mayası geldikten sonra hamuru biraz karıştırıp ocakta kızdırılmış tavada üzeri göz göz olana kadar bekleyip çevrilip pişirilir.(unu fazla koymayın hafif akışkan kıvamlı olması gereklidir koyu olmayacak.)Afiyet olsun 🌸
Cızlak (Merzifon Yöresel,Diğer İsmiyle Krep) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen