Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardak ince bulgur
- 2 ,5 bardak sıcak su
- 4 adet domates
- 1 büyük baş soğan
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 ,5 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- İsot
- Pulbiber
- Tuz
- Sarımsak tozu
- Karabiber
- Kimyon
Dilediğiniz baharatları göz kararı atabilirsiniz
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurları sıcak suda ıslatıp üzerini kapatalım.
- Başka bir kapta soğan ve domates rendelenir.
- İçine baharatlar ve öteki gereçlere eklenir karıştırılır.
- Sonra bulgurları sade bir biçimde yoğurup karışımı ek ederek yaklaşık yarım saat yoğurulur.
- Dinlenmeye kalmadan yemeye hazırdır.
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen