Hamsi Tava Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg hamsi
- Yarım su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamsilerimizi temizleyip, yıkıyoruz.
- Mısır unu, un, pul biber ve tuzu karıştırıyoruz. 2 hamsimizin önü ve gerisini unlu karışıma buluyoruz ve içleri birbirine bakacak biçimde birleştiriyoruz.
- Bütün hamsilerimizi bu formda unlayıp, birleştiriyoruz.
- Yağlanan tavamıza hamsimizi diziyoruz.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdiriyoruz.
- Hamsimizin bir tarafını 7-8 dk denetimli biçimde kızartıyoruz.
- Hamsimizi çevirip (ben alt üst pişiren balık tavası kullandım) öbür tarafını da tekrar tıpkı metotla 7-8 dk denetimli formda kızartıyoruz. Şehriye çorbası, salçalı soğanlı bulgur pilavı ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. 🤗🐟
Hamsi Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen