Buzlukta Soğan Küpleri Tanımı Nasıl Yapılır?

Merhaba 🌞Bugün pratik olması açısından buzluk için hazırlanmış bir tanım paylaşıyorum. Bir defa yapın soğan lazım olan her şeyde kullanın. Doğrama, kavurma kaygısı yok ✌🏼

1. Öncelikle soğanları ister yemeklik ister yarım ay biçiminde doğrayın. Aslında biçimini kaybedecek o yüzden çok değerli değil.
2. Düdüklü tencereye yağları koyup kızdıralım.
3. Soğanları ekleyelim.
4. Karbonat ve tuzu da ekleyip soğanların suyu çıkana yaklaşık beş dakika kadar kavuralım.
5. Soğanlar suyunu salınca düdüklünün kapağını kapatıp 20 dk orta ateşte pişirelim.
6. Süre sonunda düdüklünün kapağını açıp ( basıncı boşalttıktan sonra) soğanların suyu yarıya inene kadar kaynatalım.
7. Soğuduktan sonra dolaba koyalım dinlendirelim. Ben akşam yapıp sabaha kadar dolapta bekletiyorum.
8. Sonra her yemekte kullanacağınız ölçüye nazaran kalıplara koyup dondurun.
9. Ben olağan buz kalıbında dondurup sonra kilitli poşete koyuyorum ve gerektiğinde iki küp alıp yemeğe koyuyorum. Çözdürmenize gerek yok. Tencereye atıp yemeğimizi yapıyoruz. 3 ay dayanır. Afiyet olsun 😋.

Buzlukta Soğan Küpleri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı