Mini Küçük Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yaş maya yada kuru maya
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (8 yada 8,5 su bardağı yaklaşık)
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kase peynir
- 2-3 adet çarliston biber
- 2-3 adet domates
- Susam
- Çörek otu yada haşhaş
Bardak 200 ml
Mini Küçük Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık su, süt, yağı ve mayayı karıştırma kabına alarak karıştıralım el çırpma teli ile.
- Sonra şeker, tuz, 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını da ekleyip, tekrar karıştırın.
- Daha sonra azar azar unu ekleyip karıştırın. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru üzerini kapatarak 1 saat mayalandırın.
- Hamur mayalanırken üzeri için biberleri şerit şerit doğrayın. Domatesleride birebir biçimde doğrayalım. Peyniri küp küp keselim.
- Mayalanan hamurdan minik mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım tepsiye dizelim. Tepside de en az 10 dakika mayalandıralım. Yanmayan fırının içinde mayalanabilir.
- Sonra bir bardağın altı işe bezelerin ortasından çukur olacak formda ezelim. Ortasına peynir, domates ve birberden birer tane olacak biçimde yerleştirelim.
- Yumurta sarısını üzerine sürelim. Susam, çörek otu yada haşhaş serperek 180 derece fırına verelim. 20 yada 25 dakika pişirelim.
Mini Küçük Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen