Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Köfte İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Diğer gereçler;
- 3 adet orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve öteki gereçleri genişçe bir kaba alıyoruz. Uygunca yoğuruyoruz.
- Yoğurulmuş kıymayı bir saat kadar dinlendirebilirsiniz.
- Köfteyi yaparken yapışmaması için elimizi su ile ıslatmalıyız.
- Küçük kesimler halinde koparıp yuvarlayalım.
- Bir tepsiye un serpelim ve bu yuvarladığımız köfte kesimlerini bu tepside unlayalım.
- Havuç ve patatesleri küp küp doğrayalım. Biberleri ince julyen olarak keselim. Domatesler ise halka halka olacak.
- Orta uzunluk bir tepsiye patatesler havuçlar köfteler ve biberler dizildikten sonra salça, yağ, su ve baharatlarla yemeğin sosunu hazırlayalım. (malzemeler isteğe bağlıdır. )
- Üzerine domates dilimleri koyduktan sonra 180 derece 40 dakika pişirelim.
Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen