Havaların erken karardığı ve soğuduğu kış aylarıyla birlikte ‘canım tatlı bir şeyler yemek istiyor”, “Sıcak poğaça yeme isteğiyle uyandım” ya da “bu ortalar kilomu denetim edemiyorum” diyenlerin sayısı artıyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, kışın dışarıda daha az vakit geçirilmesi, fizikî aktivitelerin azalması ve beslenme alışkanlıklarının değişmesi derken yük artışının hızlandığını belirterek “Bu etkenlerin farkına varıp tedbir alınırsa ülkü kiloya ulaşmak mümkün” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, kış kilolarına yer hazırlayan 7 etkeni ve bunların üstesinden gelmenin yollarını anlattı, kıymetli ikazlar ve tekliflerde bulundu.
Kış içeceklerine yüklenmek
İçimizi ısıtan sahlep, boza ve sıcak çikolata üzere içecekler, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezlerinden. Lakin bu içecekler, yüksek kalori içerikleriyle kilo almaya neden olabilirler. Bu tıp içecekleri haftada bir-iki bardaktan fazla içmekten kaçınmayı öneren Ezgi Hazal Çelik, “Soğuk havalarda büyük ilgi gören sahlep, boza üzere içeceklerin üzerine konulan fındık, fıstık, badem vb yağlı tohumların ve leblebinin de kalori ölçüsünü artıracağını göz önünde bulundurun. Bu içeceklerin yerine zencefilli ıhlamur çayı, tarçınlı kahve yahut kakaolu ılık sütü tercih edebilirsiniz” diyor.
Kış depresyonu
Gün ışığından daha az yararlandığımız kış aylarında daha depresif ve mutsuz hissedebiliyoruz. Bu ruh hali; memnunluk hormonu olarak bilinen serotonin seviyelerini artıran ve kısa müddetli yeterli hissetmemize neden olan çikolata, şekerli yiyecekler, hamur işi besinler, makarna üzere karbonhidrat içeriği yüksek besinleri tüketmemize neden olabiliyor. Şeker ve karbonhidrat içeriği yüksek besinler tüketmek daha fazla yeme isteği uyandırmakla birlikte çarçabuk kilo artışına yol açabiliyor. Beyin kimyasını dengelemek için sağlıklı besinlere ve aktivitelere yönelmek şekerli yiyeceklere duyulan gereksinimi azaltacaktır.
Yeme isteğinin artması
Soğuk havalarda azalan beden ısısının korunup, olağan seviyeye ulaşması için daha fazla güce muhtaçlık duyarız. Artan güç ihtiyacıyla verilen “acıktım” sinyali ise yeme isteğinin de artmasıyla sonuçlanır. Yeme isteğinin artmasını önlemek ve denetimli besin alımı için kâfi su tüketimi, öğün nizamı ve her besin kümesinin olduğu sağlıklı bir beslenme modelini alışkanlık haline getirmeniz büyük yarar sağlayacaktır.
Yetersiz su tüketimi
Kış mevsiminde kilo artışının kıymetli nedenlerinden biri de yetersiz su tüketimi. Havaların soğuması ile susama hissi azalsa da bedenimizin suya muhtaçlığı var. Yetersiz su tüketimi sindirim enzimleri ve bağırsakların yavaşlamasına ve kilo artışına neden olabiliyor. Susuzluk hissinin açlıkla karıştırıldığı için iştah denetimini de zorlaştırdığını belirten Ezgi Hazal Çelik, “Günde ortalama 2-2,5 litre su tüketimi ülküdür. Ilık suya tarçın, karanfil, top karabiber, zencefil üzere beden ısınızı artıracak baharat ve besinler ekleyebilirsiniz” diyor.
Hareketin azalması
Soğuk, yağışlı ve rüzgarlı havalar nedeniyle açık havalarda yürüyüşlerin rafa kaldırıldığı kış aylarında, fizikî aktivitenin azalması da kilo artışına taban hazırlar. Bunun önüne geçmek için haftada 3-4 gün, 30-45 dakika yürümeyi öneren Ezgi Hazal Çelik, online antrenman görüntülerinin da antrenman alışkanlığı kazandırmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
D vitamini eksikliği
Vücudumuzda birçok metabolik süreçte büyük kıymete sahip olan D vitamininin yüzde 90-95’i güneş ışınları yardımıyla sentezlenir. Kış günlerinde 15-30 dakika güneş ışığına maruz kalmak gerektiğini kaydeden Ezgi Hazal Çelik, “D vitaminini en yeterli içeren besinler; balık, karaciğer, peynir, yumurta sarısı, süt ve süt eserleridir. Lakin D vitamini diyetle kâfi seviyede alınabilen bir vitamin değildir. Yapılan çalışmalar, D vitamini eksikliğinin, kilo artışıyla yakından alakalı olduğunu göstermektedir. Gerekli tetkikler yaptırılarak hekiminizin önerisi ile gerekirse destek alınmalıdır” diyor.
Atıştırmalıklar
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik “Gündüzlerin kısalması ve havaların erken kararması, meskende geçirilen müddetin de artmasına neden oluyor. Hal bu türlü olunca atıştırmalıklarda çoka kaçılabiliyor ve bu da kilo alımını beraberinde getiriyor. Uzun kış akşamlarında nasıl vakit geçirebileceğinizi planlayabilir, sizi daima atıştırmalık halinde olmaya iten ‘hiçbir şey yapmama’ halinden uzaklaşabilirsiniz. Akşamları otururken, televizyon karşısında yahut odanızda çalışırken orta ara balkona çıkabilir, odanın penceresini açabilir, esneme hareketleri yapabilirsiniz” diyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı