Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Merhaba 🍓 Öncelikle mercimekleri 20 dakika kadar haşlayalım.
2. Sonra küp küp doğradığımız soğanı pembeleşene kadar kavuralım üzerine salçayı ve naneyi ekleyip, kavurmaya devam edelim, kavrulunca üzerine mercimeği ekleyip 1 dakika kadar daha kavurup suyunu koyalım.
3. Bu esnada tavuk suyu ve ya et suyu varsa daha hoş olur ben tavuk suyu kullandım.
4. Su kaynadığında üzerine eriştemizi ve tuzunu ekleyelim eriştelerimiz yeteri kıvama gelene kadar çorbamızı pişirmeye devam edelim.

Afiyet olsun 🌸

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı