Kebap Lezzetinde Fırında Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 dolu tatlı kaşığı isot
- 1 dolu tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 3 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet orta uzunluk kuru soğan
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- 3 adet sarımsak
- Tuz
Kebap Lezzetinde Fırında Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberler robottan çok ince olmayacak halde geçirilip, suyu sıkılarak genişçe bir kaba alınıp soğanlar da sarımsaklarla tıpkı biçimde robottan çekilir.
- Kalan öteki materyaller de eklenip köfte harcı en az 5 dk yoğurulup, üzeri kapalı dolapta 30 dk dinlendirilir.
- Dinlenen köfte harcından kesimler kopartılıp, biçim verilip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip üzerlerine sıvı yağ sürülür.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında denetimli 30 dk pişirilip, sıcak servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kebap Lezzetinde Fırında Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen