Fırın Tavuk Tasında Tencerede Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet tavuk but
- 2 adet soyulmuş patates (Eklemeyebilirsiniz)
Sos için;
- 2 -3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yahut zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Fırın Tavuk Tasında Tencerede Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukların üzerini 2 şer enlemesine çizelim sosu daha düzgün çekmesi için.
- Sos materyallerini tavuk butlarına güzelce yedirip 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Tencereye yağlı kağıdı serip üzerine tavuklarımızı dizelim.
- İsterseniz kalan sosu patates dilimlerine bulayıp ekleyebilirsiniz.
- Üzerini diğer bir yağlı kağıdı hafif ıslatıp üzerine kapak yaparak düzgünce saralım.
- Ocağımızın altını açalım tavuklarımız kızarıncaya kadar pişirelim. Ekstradan su vs hiç bir materyal eklemiyoruz.
Afiyet olsun.
Fırın Tavuk Tasında Tencerede Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen