Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı yahut margarin
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
İç harcı için:
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
(Kalan hamurla da zeytinli yaptım)
Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için; un hariç gerekli olan tüm materyalleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
- Ardından unu yavaş yavaş ek ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
- Hazırladığınız hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.
- İçine bir tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun ve d harfi şeklinde kapatın.
- Bu şekilde tüm hamuru ve iç harcı bitirene dek devam edin ve hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, fansız olarak, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. 👍🏼
Mayasız Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen