Beyran Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kemikli et yahut gerdan (ben kemikli et tercih ettim)
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 7-8 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beyran Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti düdüklüde pişirelim. Piştikten sonra eti suyundan ayıralım. Suyunun içine pirinci atıp haşlayalım.
- Ayırdığımız eti didikleyelim. Pirinç pişince içine salçayı ek edelim, akabinde rendelenmiş sarımsağı koyalım.
- İyice karıştırdıktan sonra baharatını ve etleri ek edelim.
- En son servis yaparkende eritilmiş tereyağını koyalım. Tam bir vitamin deposu. Hastalık devrinde ve diş çıkarma periyodunda çocuklar için çok düzgün oluyor.
Afiyet olsun 🙂
Beyran Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen