Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kıyma
- 3 tane kapya biber
- 6 orta diş sarımsak
- 1 tane iri soğan
- 1 orta bağ maydanoz
- Kuyruk yağı yoksa 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Tabanı için:
- 4 büyük patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvıyağ
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 ml su
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ,maydanoz ,kapya biberi ve sarımsağı minik minik doğrayın.
- Kıymanın üzerine alın, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyin ve güzelcene karıştırın ( kuyruk yağınız yoksa tereyağı kıyma ile birlikte karıştırın).
- Tepsiye sıvı yağı sürün üzerine domates salçasını sürün.
- Patatesleri halka halka kesip salçalı tepsiye dizin.
- Sonra kıymalı harcımızı tepsiye alın ve elinizle yayın.
- Üzerini kıl biber ve domatesle süsleyin.
- En son salçaları, sıvı yağı ve suyu karıştırın.
- Kıymalı harcın üzerine dökün ve 180 derece fırında pişirin. 💖Afı̇yet olsun💖.
Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen